Этапы импортозамещения в пищевой отрасли: объясняет советник Минпромторга А.А. Кристелев

Импортозамещение – государственная программа, направленная на постепенное снижение зависимости от ввоза товаров зарубежных брендов и их замена на аналогичную по характеристикам и качествам продукцию отечественных производителей. Эта стратегия обычно включает множество нюансов: разработка грамотного плана по наиболее безболезненному замещению, экономическая поддержка предприятий, участвующих в мероприятиях, например, льготное кредитование, субсидирование, налоговые послабления и многое другое, - объясняет советник Минпромторга Алексей Анатольевич Кристелев.

Цель стратегии замещения импортной продукции заключается в снижении зависимости экономики страны от приобретения и ввоза импортных товаров, отказ от услуг зарубежных брендов. Все это стимулирует рост уровня самообеспеченности, что самым положительным образом сказывается на экономической безопасности и повышению уровня конкурентной способности.

Импортозамещение в пищевой отрасли также вошло в государственную программу. Поставленные цели планируется достичь в несколько этапов:

• Анализ. Первым шагом в процессе импортозамещения является анализ потребностей рынка. Государство или компания выясняют, какие продукты наиболее востребованы на местном рынке и какие товары чаще всего импортируются. Такой анализ может быть проведен на основе данных о потреблении продуктов питания, экспортных и импортных торговых операций, а также на основе социальных и экономических факторов.
• Планирование. На основе полученной информации о потребностях рынка следующим шагом является разработка плана импортозамещения. План должен включать в себя конкретные цели и задачи, а также определение стратегий и методов, которые будут использоваться для достижения необходимых результатов.
• Инвестирование. Для успешной реализации плана импортозамещения может потребоваться дополнительное финансирование и инвестиции. Например, это может быть предоставление государственных субсидий или льготных займов для местных производителей продуктов, чтобы помочь им увеличить объемы, модернизировать оборудование, привлечь необходимых специалистов.
• Развитие производства. Следующим этапом является развитие производства местных продуктов. Это может быть достигнуто через совершенствование технологии изготовления, расширения мощностей и увеличение объемов выпускаемой продукции.
• Расширение рынка сбыта. Чтобы гарантировать успех импортозамещения, необходимо расширять рынок сбыта местной продукции. Для этого можно использовать различные методы, такие как реклама, расширение торговых сетей и повышение качества продукции.

Контроль и мониторинг. Наконец, важно проводить контроль и мониторинг за процессом импортозамещения, чтобы убедиться в его эффективности и успехе. Надсмотр может быть осуществлен через сбор данных о производстве и продажах местной продукции, а также через анализ отзывов потребителей.